Über den Sommer lud ein Kollege ein paar Leute zu Ina Gartens Wohnung in den Hamptons ein.
Mein Kollege hat nicht bemerkt, dass Ina seit sieben Jahren meine Obsession ist. Kann mir das eindeutig passieren? Bis zu diesem Faktor war Ina in meinem Kopf nur eine Freundin. Ich fühlte mich wie ein Kind, das kurz davor steht, über seinen Fernseher in sein bevorzugtes TV-Display zu schlendern. Würde Jeffrey seine Bücher in der Wohnung studieren? Was ist mit allen Schwulen von Ina? Würden sie im Garten Blumenarrangements für uns machen? Die Fragen, die mir seit Jahren durch den Kopf joggten, waren ungefähr zu beantworten gewesen. Visit :- japanischer Garten Blog
Ina begrüßte uns an ihrer Tür und wir gingen in ihre Küche. Es fühlte sich tatsächlich wie ein Traum an. Ich fühlte mich, als hätte ich grenzenlose Stunden dort verbracht, ohne jemals einen Fuß ins Innere gesetzt zu haben. Es war im Gegensatz zu allem, was ich zuvor erlebt habe. Wir saßen uns gegenüber in der Küche und Ina begann, einen hausgemachten Rührkuchen zuzubereiten, nach einem Rezept, das bald in ihrem späteren Kochbuch veröffentlicht werden sollte. Ihr dabei zuzusehen, wie sie lächelnd und lachend den Rührkuchen aufschnitt, wurde genau wie das Fernsehbild. Es war keine Fassade; Sie genoss wirklich jede Minute davon. Sie übertraf uns ein Stück und wir begannen zu sprechen.
Ina forderte uns auf, über den Schreibtisch zu gehen und uns vorzustellen. Ich war 6. in der Reihe und betete, dass sie mich nicht beobachten würde. Ich fühlte mich, als würde ich gleich explodieren. Leider bin ich, da ich 6’3″ groß bin und über 200 Pfund wiege, nicht leicht zu übersehen. Sie sprach mich an und ich fing an, mich vorzustellen. Ich machte es cool … Sagte ihr, in wen ich mich verwandelt habe und was ich tat und sie oder er lächelte. Aus einigen Gründen beschloss sie, den verbalen Austausch zu halten. Hier geriet ich in Panik. Mein Herzschlag stieg und ich wollte ohnmächtig werden. Am Ende verbrauchte ich mein Pfund Kuchen als Druckball und drückte ihn so fest zusammen, dass Krümel aus meinen Händen heraussprangen, als ob Popcorn explodieren würde. Da ich dachte, dass mich niemand sehen möchte, steckte ich den Pfundkuchenball schnell in meine Gesäßtasche. Wir beendeten das Kommuniqué und ich hätte nicht glücklicher sein können, als sie für andere Kollegen zu ihrem Bewusstsein wurde. Visit :- Japan-Garten Blog
Dann, als wir gegangen waren, ergriff einer der anderen Teilnehmer meinen Arm und sagte: „Du bist so hinreißend.“ Ich werde immer noch ganz verschwitzt und ängstlich. Ich überprüfte sie und sagte: “Warum?” Sie sagte: “Ich habe gesehen, was Sie wahrscheinlich mit diesem schrecklichen Pfundkuchen gemacht haben.”
Leider war Jeffrey nicht dabei und alle Schwulen waren übers Wochenende auf Fire Island. Meine Fragen bleiben also unbeantwortet. Aber ich habe ein Super-Pfund-Kuchen-Rezept als Erinnerung an diesen Traum-Come-Actual-Nachmittag kreiert, egal wie nervenaufreibend es wurde. Verwenden Sie Ihr Stück nur nicht als Stressball.
Vier Unzen Frischkäse – weich bei Raumtemperatur
1 Stück ungesalzene Butter – weich bei Raumtemperatur
1 halbe Tassen Zucker
1 halbe Tasse All-Motiv-Mehl
1 Teelöffel Vanilleextrakt
drei Eier
Prise Backpulver
Prise Salz
Heizen Sie Ihren Backofen auf 325 Etagen vor. In einer Schüssel die Butter und den Frischkäse mit einem elektrischen Schneebesen mischen. Als nächstes laden Sie den Zucker hoch und schlagen erneut für 5 Minuten zusammen mit Ihrem Mixer. Verringern Sie diese kurze Zeit nicht – vergewissern Sie sich, dass Sie die ganzen fünf Minuten lang schlagen. Fügen Sie dann die Eier hinzu und mischen Sie, bis sie eingeschlossen sind. Fügen Sie alle anderen Elemente hinzu und mischen Sie jede zweite Minute.